Daniel Hansen, el chef ejecutivo de La Pecora Nera, preparó un menú especial de cuatro pasos para agasajar a las madres en su día.
65 años de la primera cumbre en el Everest
Antipasti
Carciofi ripieno di animella, funghi e panceta / Corazones de alcauciles rellenos de mollejas, hongos frescos y panceta ahumada.
Pasta fresca ripiena
Ravioli di agnello braseato / Pasta rellena de cordero, braseado en cocción larga y queso fundido en brodo de vegetales y romero.
I secondi
Risotto con gamberi, zafferano e parmigiano / Risotto azafranado con langostinos, limón y caviar negro.
I dolce
Semifredo di nocciolla / Crema helada de pasta de avellanas y cacao amargo.
Incluye: Nicasia Red Blend Catena Altamira, San Carlos, Mendoza.
Nicasia Vineyards Blanc de Blancs Altamira, San Carlos, Mendoza.
Agua mineral Eco de los Andes o Gaseosas línea Coca-Cola.
10% de descuento por pago en efectivo. Se requiere reserva previa.
La Pecora Nera Ristorante - Ayacucho 1785, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Reservas al 4804-2000
http://www.lapecoranera.com.ar
Abierto de domingo a viernes de 11:30 a 15:30 y todos los días de 19 a 24.
Principales tarjetas de crédito y débito.
Capacidad para 60 personas.
Descorche.
Copa de Vino.
Seguridad.
Wi Fi
Aire Acondicionado.
Reservas al 4804-2000 [email protected]
16 de septiembre de 2016
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