Jueves 8 de diciembre de 2022
INFORMATIVO | 07-11-2022 07:00

Vuelve la Fiesta de la Empanada a Buenos Aires

La cita será el 12 de noviembre en Diagonal Norte, entre Carlos Pellegrini y Florida, con la participación de competidores de todas las provincias en un concurso para elegir la mejor del país. Precios populares en 30 puestos.
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Esta SERÁ la tercera edición de la competencia y Fiesta de la Empanada, y tendrá 30 puestos gastronómicos con ofertas desde $ 200 para disfrutar de diferentes variedades, junto con una nueva edición del concurso para encontrar la mejor de la Argentina. Con representación federal, cocineros de las 23 provincias y de CABA intentarán que los elijan. Para la elección de los 24 participantes se realizó una convocatoria abierta en donde personas con experiencia profesional se anotaron para participar. La selección estuvo a cargo de Pietro Sorba, periodista y crítico gastronómico, y APYCE, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas.

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El 12, un jurado de expertos en el rubro será el encargado de elegir al ganador, evaluando la preparación de la masa y del relleno, cómo hacen el repulgue y la cocción en los dos tipos de empanadas que deberán presentar los concursantes: tradicional y vegetariana. También deberán realizar un desafío sorpresa. 
Serán parte del jurado Pietro Sorba, José Luis Padilla de APYCE, María del Carmen “Chacha” Vicario, campeona de la edición 2019; Asunción del Valle Arguello, campeona de la edición digital 2020; Juan Carlos Reynoso, campeón de la Fiesta de la Empanada de Famaillá en Tucumán; y una dupla de vecinos de Tierra del Fuego, de la convocatoria federal realizada por BA Participación Ciudadana.

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“La gastronomía es uno de los sectores más importantes de la Ciudad, y de un país que es de los principales productores de alimentos. Genera nuevas inversiones y oportunidades de empleo; potencia la actividad económica de los comercios, y también brinda espacios para pasarlo bien en familia y con amigos”, afirmó José Luis Giusti, ministro de Desarrollo Económico y Producción-. Con la Fiesta de la Empanada, queremos que los vecinos y turistas se acerquen a probar las diferentes variedades de este plato tan tradicional e identitario de la mesa de los argentinos”.
El Ministerio de Cultura de la Ciudad programó shows musicales que tendrán al folklore como gran protagonista: la banda Los Tabaleros, la flautista Laura Molinas, el grupo de percusión Banda Cafundó y el rapero Under MC. El cierre de la jornada será de la mano del cantautor Jorge Rojas.

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Habrá un espacio para niños ubicado sobre Diagonal Norte entre Maipú y Florida, que contará con una plaza inflable donde podrán disfrutar de inflables y pelotero. Este espacio también será el punto de encuentro para niños y niñas perdidas. Atención, en caso de lluvias intensas, el encuentro se realizará el domingo 13/11.

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