A fin de mes vuelve la FIT para planificar las vacaciones de verano

A fines de septiembre vuelve a La Rural la Feria Internacional de Turismo, FIT 2025, con la promesa de ser una edición impactante que sorprenderá a visitantes y profesionales del sector. Durante cuatro días, del 27 al 30 de septiembre, reunirá a todas las provincias argentinas, junto a más de 50 países del mundo y 1.700 expositores que ofrecerán un panorama diverso y completo de lo mejor del turismo nacional e internacional, con Portugal como país invitado.
Durante el fin de semana será el momento en que el público en general podrá interiorizarse por propuestas, destinos y pasajes, celebrando el sábado el Día Mundial del Turismo. A su vez, la muestra contará con la visita destacada de la Secretaria General electa de ONU Turismo, Shaikha Al Nowais.

En cada edición, FIT es el espacio donde el turismo cobra vida y se proyecta hacia el futuro. Este año, los visitantes podrán disfrutar de FIT Outdoor, con propuestas de turismo aventura y naturaleza; FIT Food, que reunirá a chefs de renombre y productores regionales en un recorrido gastronómico único; y FIT Tech, un espacio que pondrá en primer plano la innovación tecnológica, la inteligencia artificial y las soluciones digitales para el sector. El precio de las entradas on line es de $ 9.000 por jornada.

5° Campionato Piazzioli

Nuevamente en coincidencia con la FIT se realizará en La Rural una nueva edición de Campionato Scuola Pizzaioli 2025 en su 5ª edición. El sábado 27 y el domingo 28 de septiembre el público podrá participar del certamen pizzaiolo más importante de Sudamérica, que reunirá a competidores de Argentina y de distintos países de la región para demostrar su pasión, conocimiento y habilidad en torno a la auténtica pizza italiana.

La edición 2025 tendrá una fuerte impronta federal, con participantes de Buenos Aires, Mendoza, Chaco, Salta, Tucumán, Chubut, Neuquén, Córdoba y Santa Fe que se encontrarán con otros de Brasil, Chile, Cuba, Ecuador, Italia, Colombia, Curazao, Uruguay y Venezuela, lo que convierte a este Campionato en un auténtico encuentro internacional.
Durante esos dos días, los pizzaioli competirán en categorías como Pizza Napoletana, Pizza Contemporánea y Pizza in Teglia, evaluados por un jurado exclusivamente italiano. También se presentarán Pizza Gourmet, Pizza Sin Gluten, Pizza Frita, Pizza in Due (en pareja) y como novedades la Pizza Social, que la destaca como vehículo de inclusión, solidaridad e integración, y la Pizza in Pala, un estilo cada vez más reconocido en los grandes certámenes internacionales. Además, se sumarán los desafíos de habilidad con Pizza Freestyle, la más rápida y la más larga. Este año se prevé también una gran novedad: una competencia pizzera infantil, pensada para los chicos.

El jurado estará compuesto por reconocidos referentes italianos como Carmine Candito, formador e instructor; y Marco Carlesso, maestro pizzaiolo, entre otros. Ellos también brindarán masterclasses y participarán de actividades abiertas al público. Cada categoría tendrá su reconocimiento, pero el campeón Scuola Pizzaioli 2025 será quien obtenga el mayor puntaje entre las categorías Napoletana, Contemporánea e in Teglia. El premio mayor es un viaje a Italia para representar a Sudamérica y seguir formándose en la cuna de la pizza.
El Campionato contará con un área de degustación con marcas italianas, talleres, showcookings y un espacio gastronómico con venta de pizzas y bebidas. Todas las actividades son de acceso libre y gratuito para el público que visite la FIT con su entrada general. 

El Campionato Scuola Pizzaioli nació en 2021 y en solo cinco años se consolidó como el certamen de su estilo más importante de la región. Con sede en Buenos Aires y el apoyo del Consulado General de Italia en la ciudad, reúne a pizzaioli, profesionales, marcas e instituciones en torno a la auténtica pizza italiana, con actividades abiertas al público, competencias internacionales y la posibilidad de representar a la región en Italia.

Agenda de actividades Campionato Pizzaioli

Sábado 27

• 14:00– Lezione Pizza Napoletana
• 14:00 - Las Pizzas de Italia - Molino Campodónico - Maestro Aymer Carvajal
• 15:00 – El Impasto Perfecto - Mecnosud - Maestro Cenitagoya
• 16:00 – Lezione Piccoli Pizzaioli
• 16:00 - El Corazón de la Pizza - Arrivata - Maestro Pablo Sapene
• 17:00 – La Fuerza del Tomate - Gustarosso - Maestro Joaquín Gonzales
• 18:00 – Lezione Pizza Romana in Teglia
• 18:00 - La Tradición de la Harina - Molino Casillo - Maestro Marco Carlesso
• 19:00 – Las Herramientas del Maestro - GI-Metal - Maestro Germán Pantuso
• 20:00 – La Cocción Innovadora - Sud Forni - Maestro Agustín Schiaritti

Domingo 28

• 14:00 – Mini Pizzaioli
• 14:00 – La Pizza in Pala - Molino Campodónico - Maestro Antonio Borges
• 15:00 – Show de habilidades
• 15:00 – El Arte de la Pizza Italiana - Molino Casillo - Maestro Carmine Candito
• 16:00 - Pizza Romana - El Oro Verde - Zuelo - Maestro Gonzalo Dacovich
• 17:00 – Talk Néstor Gattorna
• 18:00 – Talk Vincenzo Capuano - Daniel Arcucci
• 19:00 - Premiaciones