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China desarrolla peces sin espinas y revoluciona la acuicultura
Científicos chinos eliminaron más de 80 huesos pequeños de la carpa cruciana, y se espera que en 2026 esta variedad del pez esté disponible en el mercado. El nuevo híbrido promete transformar el consumo y el procesamiento de pescado en el gigante asiático.
Por Jorge Virgilio
Publicado: 04-01-2026 10:00
































