Navidad y Año Nuevo: 8 propuestas de todo el país para una cena diferente

Todos tenemos ganas de hacer algo diferente para las fiestas. Experimentar otros sabores, trabajar menos en la previa y compartir con los afectos de una cena especial. Por eso proponemos ocho lugares distintos para pasar una Nochebuena o el fin de año de una forma 

Buenos Aires

• Grand Brizzo Buenos Aires: para la Nochebuena, el hotel porteño ubicado en plena avenida 9 de Julio, abre sus puertas para ofrecer una velada única, que combina alta gastronomía, música en vivo y un ambiente mágico, para disfrutar en familia o con amigos. El martes 24 de diciembre, desde las 20, ofrecerá una propuesta excepcional que consiste en una recepción cuidadosamente curada con mini crackers de queso blanco con hierbas y salmón ahumado, hummus de zanahoria al curry con semillas de calabaza tostadas, y tartar de vieiras con crema de hinojo. Todo acompañado por un Open Bar de exclusivos cócteles y vinos Saint Felicien. Luego sigue la cena en el Espacio Ombú, con un menú buffet con salad bar, platos fríos con carpaccio de ternera, ceviche de frutos de mar, y una terrina de salmón ahumado con hierbas y semillas. Platos calientes que incluyen lomo al malbec con hongos y papines, salmón del Pacífico al limón y opciones vegetarianas como berenjenas mediterráneas con aceite de oliva. Asimismo el buffet de postres navideños ofrecerá macarons, lingotes de coco y maracuyá, mousse de chocolate y sambayón, y más. Cada creación está diseñada por expertos pasteleros del hotel. La noche se completa con música en vivo a cargo de Santos Buenos Aires Show en el Cielo Sky Bar del piso 13 y un brindis especial con la mejor vista porteña. Precio por adulto: U$S 160 (final), menores de 3 a 12 años: U$S 85. Brindis adicional para adultos: U$S 60. Para reservas contactarse al +54 9 11 5413-3119.

• Naní Cocina Armenia: fiel a sus orígenes, propone en su local de Villa Crespo platos típicos del medzé armenio para llevar a casa y compartir. Su dueña, Natalia Demirdjian, recrea las recetas que heredó de las mujeres de su familia y ofrece versiones propias, con gran respeto por la tradición y un abordaje contemporáneo. Para la época cálida se recomiendan preparaciones frescas y ligeras, incluyendo muchas opciones vegetarianas y sin gluten. Hay borek de queso, unos triangulitos de masa philo rellenos de mix de quesos, ricota y especias (6 unidades por $ 14.000); basterma, un fiambre armenio de lomo adobado (100 gramos por $ 7.900); berenjenas yereván que son láminas de berenjena asadas, enrolladas y rellenas con crema de yoghurt, granadas y nueces (6 unidades por $ 7.500); keppe crudo, bocados de carne sin cocción con trigo burgol y especias (12 unidades por $ 15.600); sarmá frío, unos rollitos de hojas de parra rellenos de arroz, cebollas caramelizadas y especias (250 gramos por $ 8.900). El menú sugerido para festejar la Navidad y el Año Nuevo también incluye ensaladas como la Belén que lleva berenjenas y morrones fritos, pasas de uva rubias y castañas de cajú o la Griega con queso feta, aceitunas griegas, tomate, pepino y ají (400 gramos por $ 8.700), entre otras. La oferta para take away se completa con platos principales como mante o pasha borek y dulces típicos. pedidos al Whatsapp al 113140-6814. Dirección: Gurruchaga 1088, CABA.
• La chancha y los veinte: quienes quieran disfrutar de una buena parrillada en estas fiestas, este es el lugar ideal para celebrar la Navidad y el Año Nuevo. El 24 y 31 de diciembre, el restaurante abrirá sus puertas en la noche para ofrecer una experiencia gastronómica única, con el sabor inconfundible. Ya sea una cena más íntima o compartir con amigos y familiares, ofrece una experiencia llena de sabor y con buena compañía, en un espacio ideal para brindar. Dirección: Av. Gral Mosconi 3279, CABA.

• Buono Italian Kitchen, Sheraton Buenos Aires: aquí las cenas de Nochebuena y Fin de Año están diseñadas para quienes buscan vivirlas de una manera diferente, con una gastronomía de lujo, atención excepcional y un ambiente diseñado para convertir estas celebraciones en momentos verdaderamente memorables. Para Nochebuena, el buffet se luce con opciones como fiambres seleccionados, porchetta de cerdo y quesos finos, acompañados de preparaciones frescas como escabeches, ceviches y ensaladas. Entre los platos calientes destacan el lomo Angus marinado con papines andinos y el risotto de langostinos y vieiras, una combinación que equilibra texturas y sabores en cada bocado. El cierre, con postres como tentación de chocolate y Nutella y un trifle de piña y maracuyá, dan el toque final junto con el brindis tradicional que incluye espumantes y confituras clásicas. La celebración de Año Nuevo eleva aún más la experiencia con opciones frescas como el ceviche de camarones y mango, junto con mariscos y ensaladas coloridas, abren paso a platos principales que incluyen ojo de bife madurado y el delicado risotto de calabaza asada con queso de cabra. Como broche final, el postre estrella: texturas de chocolate belga y frambuesas, se combina con un brindis para despedir el año. Ambas propuestas cuentan con vinos seleccionados de Zuccardi Valle de Uco, dedicados a resaltar cada plato, logrando el mejor maridaje; y opciones vegetarianas y sin TACC para garantizar que todos los huéspedes y visitantes puedan disfrutar de una experiencia perfecta. Dirección: San Martín 1225, CABA. Consultas y reservas: mail BUESC-Outlets@marriott.com o al WhatsApp +54 9 11 3016-8460.

Pilar

• Sheraton Pilar Hotel & Convention Center: sus experiencias gastronómicas ofrecen una variedad de menús y opciones de entretenimiento para compartir en familia o con amigos, en un ambiente elegante y festivo. Además, ofrecen paquetes de hospedaje especiales para quienes buscan prolongar la celebración. Con una ubicación privilegiada, a solo 40 minutos de la Ciudad de Buenos Aires y en el corazón de Pilar, el hotel se encuentra rodeado de amplios espacios verdes y de importantes centros comerciales, empresariales y recreativos. Christmas Eve - Salón Los Girasoles: A partir de las 20:30 y hasta la 1 se podrá disfrutar de una noche mágica con un menú buffet con amplia variedad de entradas, platos principales y postres, además de una mesa dulce navideña llena de delicias. Se podrán degustar vinos Rutini Cabernet Sauvignon, Rutini Sauvignon Blanc, Espumante Rutini Extra Brut y bebidas sin alcohol de manera libre. También contará con un show navideño musical y se podrá visitar un stand de glitter para darle un toque especial al look festivo. A la medianoche se realizará el tradicional brindis navideño, papá Noel entregará regalos a los niños y, para continuar con la celebración, habrá servicio de cafetería disponible. En Don Giovanni Ristorante, de 21 a 1 Papá Noel entregará regalos a los niños y los asistentes disfrutarán de un exclusivo menú de cinco pasos, que incluye entrada, sorbete, plato principal, postre y mesa dulce navideña, maridados con vinos Rutini Cabernet Malbec, Rutini Chardonnay, Espumante Rutini Extra Brut, y bebidas sin alcohol, todo libre durante la noche. En el mismo horario en Las Vasijas Restaurante habrá menú buffet con una amplia variedad de entradas, platos principales y una mesa dulce navideña para completar la experiencia,a compañados por por vinos Rutini Cabernet Malbec, Rutini Chardonnay, Espumante Rutini Extra Brut, y bebidas sin alcohol de forma libre. 

• El 31 de diciembre en el Salón Los Girasoles habrá "Una Noche en el Moulin Rouge", de 20:30a 3. Incluirá espectáculo con interacción de los artistas, música en vivo, danza, vestuarios exóticos y una puesta en escena de nivel internacional. El elegante menú de seis pasos incluye entrada, sorbete, plato principal, postre y mesa dulce. Se ofrecerán vinos Rutini Cabernet Sauvignon, Rutini Chardonnay, Espumante Rutini Extra Brut, y bebidas sin alcohol de manera libre. A las medianoche se realizará el brindis de Año Nuevo, y para seguir celebrando, habrá servicio de cafetería disponible y una gran pista de baile y DJ en vivo para bailar hasta las 3 de la mañana. En Don Giovanni Ristorante, de 21 a 3 los asistentes se deleitarán con un exclusivo menú de cinco pasos, que incluye entrada, sorbete, plato principal, postre y mesa dulce. Podrán degustar vinos Rutini Cabernet Sauvignon, Rutini Chardonnay, Espumante Rutini Extra Brut, y bebidas sin alcohol libres durante la cena. A las 00 se realizará el brindis de Año Nuevo, y estará disponible el servicio de cafetería. demás, desdela medianoche hasta las 3 se habilita la pista de baile con DJ en vivo en el Lobby Bar. 
• Las Vasijas Restaurante: De 21:00 h a 03:00 h, se ofrecerá un menú buffet con una amplia variedad de entradas, platos principales y mesa dulce. Se ofrecerán vinos Rutini Cabernet Malbec, Rutini Sauvignon Blanc, Espumante Rutini Extra Brut, y bebidas sin alcohol libres durante la cena. A las 00:00 h, se realizará el brindis de Año Nuevo, y contará con servicio de cafetería para continuar la celebración. Además, desde 00:00 a 03:00 h, la pista de baile con DJ en vivo en el Lobby Bar animará la noche.

• La propuesta incluye alojamiento para dos personas o Family Plan, con desayuno buffet en Las Vasijas Restaurante, acceso a su Health & Spa y a las instalaciones del jardín. Para los más pequeños, la opción Sheratoons, un programa de recreación infantil para niños de 6 a 12 años, con profesores especializados. También incluye estacionamiento, Wi-Fi y un cómodo horario de Check In a las 15 h y Late Check Out sin cargo a las 16. Reservas: Whatsapp +54 9 11 3135-3098 o al teléfono 02304 38-5000. Dirección: Panamericana Ramal Pilar Km 49.5, Pilar, Provincia de Buenos Aires.

La Plata

Grand Brizo La Plata Hotel: invita a cerrar el año con una celebración completa que incluye cena de pasos y brindis en su exclusivo rooftop que ofrece vistas panorámicas incomparables. La experiencia comienza en Tierra restaurante con un cocktail que incluye una degustación de quesos y empanadas criollas, perfectamente maridadas por la bodega DV Chardonnay. Los sabores principales estarán marcados por un imponente costillar a la estaca, acompañado de DV Cabernet, que promete ser el plato estrella de la noche. Para los amantes del dulce, la propuesta incluye duraznos asados con mousse de espumante rosado y crumble de tomillo y lima, así como un cierre espectacular con una selección de confituras navideñas. Habrá pinos de chocolate, budín de vainilla y arándanos, macarons, y los clásicos panettone y mantecol, entre otros. Cerca de las medianoche, los visitantes podrán disfrutar de una atmósfera mágica en el único rooftop de La Plata. Rodeado de luces y vistas privilegiadas a la Catedral de la ciudad, Cielo Sky es el lugar ideal para empezar el nuevo año. Precio por persona mayores: $ 180.000 y menores: $ 90.000. Dirección: Avenida 51 N° 715, La Plata, Pcia. de Bs. As. Reservas: Whatsapp +54 9 221 5705542.

Misiones

• Gran Meliá Iguazú: para cerrar el 2024, el hotel presenta una cena de fin de año con un menú de gala y experiencias de bienestar, perfectas para empezar el 2025 con energía renovada. Premiado por tercera vez consecutiva por los World Travel Awards como “Mejor Hotel de Argentina 2024” y ubicado dentro del Parque Nacional Iguazú, ofrece un entorno natural inigualable. Este año propone un paquete de cena de fin de año con alojamiento para despedir la última noche del 2024 en un ambiente mágico, donde el lujo se combina con la sencillez, brindando una experiencia única enfocada en el buen vivir y el disfrute como objetivo principal. La Gala de Fin de Año promete una experiencia culinaria excepcional, con una variedad de estaciones gastronómicas que incluyen sushi, ceviches, carnes asadas, pescados, mariscos y opciones vegetarianas. Además, la sección dulce incluirá pastelería temática, bocados navideños, turrones y el panettone artesanal del hotel, todo maridado con renombrados vinos argentinos.

• La velada comenzará a las 19:30 con un cóctel en los jardines mientras se disfruta de un solo de violín. A la medianoche se levantará el brindis con la presentación de la banda de cuerdas más renombrada de la Argentina, ofreciendo un espectáculo exclusivo con la selva como escenario para celebrar la llegada del nuevo año. La noche culminará con un baile animado, acompañado por DJs y performances, que se extenderá hasta las 2 AM. Para información y reservas: Reservas.granmelia.iguazu@melia.com, Tel.: (03757) 491800.

Mendoza

El restaurante premiado Auténtico Mendoza desembarcó en el centro de la Ciudad capital y, de la mano del Chef Gastón Perez, diseñó un menú para Navidad y Año Nuevo de seis tiempos maridado con vinos de la provincia, para que todos puedan vivir una experiencia maravillosa y accesible. Consiste en:

• Snack: roll de conejo confitado, arrope de chañar, alioli.
• Opción vegetariana/vegana : carpaccio de zucchinis-hummus de almendras y tahine-ensalada fresca de cebollas y aromáticas-pure de peras quemadas. Pan brioche, manteca de cenizas- Espárragos, arvejas y habas- ricota batida- pomelo y frutilla-furikake de sus pieles.
• Paso 2. Tartar de trucha, tartara de wasabi, paparosty,vinagreta de almendras y nduja.  Opción vegetariana: Tartar de vegetales, tártara de wasaby, papa rosty y vinagreta de habas.

• Paso 3. Mollejas ahumadas, texturas de zanahoria y naranja, granada. Gastric de Cedrón. Opción vegetariana. Zanahorias confitadas y lactofermentadas, puré de semillas de girasol, crema de nuez, vinagreta de apio y manzana, salsa de sidra.
• Paso 4: Pastrón de Punta de espalda, risotto de cereales y calabaza, textura de cebolla, salsa de malamado y arrope de chañar. Opción vegetariana: ñoqui soufflé de boniato, puré de hongos, pickles de manzana, escabeche de champiñones, crema de queso sbrinz, polvo de hongos de pino y cacao.
• Paso 5: Panna cotta de yogurt y frutilla, sorbete de frutilla y menta, polvo de hibiscus.

• Paso 6: Panna cotta de damascos, sopa de lavanda, gel de cerezas, coulis de durazno. Opción vegana: cremoso de castañas, coco, ananá, algarroba.

Incluye maridaje con coctelería de autor, vinos tintos y blancos de Mendoza, brindis, servicio de agua y café. Dirección: Sarmiento 777, Ciudad de Mendoza. Reservas :autenticomza@gmail.com y Whatsapp (54)92613417507