
ENTREVISTA
Liebres: “Se cazan unas 700.000 por año, eso permite regular su población"
Ante la imposibilidad de salir a cazar por la vigencia de la cuarentena, nos adentramos en la caza comercial de la liebre, una actividad poco conocida por muchos cazadores. Para ello hablamos con Alejandro González, propietario del frigorífico Rigon S.R.L., de Rufino, Santa Fe, un referente de la industria.
Por Horacio Gallo
Publicado: 17-07-2020 17:26