Debaten prohibir el plomo en la pesca y la caza por su impacto en la salud y la fauna

Más de 60.000 ciudadanos europeos firmaron una petición que reclama la prohibición total del plomo en la munición de caza y en los aparejos de pesca, una medida que actualmente se debate en el marco del reglamento REACH de la Unión Europea, encargado de regular sustancias químicas potencialmente peligrosas.

La iniciativa es impulsada por organizaciones ambientales como BirdLife International, junto con su socio en el Reino Unido RSPB y la organización WWT, que exigen a las autoridades comunitarias avanzar hacia una eliminación completa del plomo en estas actividades. Según denuncian, la propuesta que se analiza actualmente contempla excepciones y retrasos que debilitarían el alcance de la medida.

Riesgos para la salud

Diversos informes científicos recientes advierten sobre los riesgos asociados al plomo. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) señaló en su actualización de 2025 que no existe un nivel seguro de exposición, especialmente en bebés y niños. Según estos estudios, una de las principales fuentes de exposición dietética al plomo en Europa es el consumo de carne de caza y productos elaborados como embutidos, ya que pequeños fragmentos de munición pueden permanecer en los tejidos de los animales abatidos.

En España, el Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ya había advertido sobre este riesgo y recomendó limitar el consumo de carne de caza silvestre en grupos vulnerables cuando los animales hayan sido abatidos con munición de plomo.

Impacto en aves y ecosistemas

El problema no se limita a la salud humana. El plomo liberado durante la actividad cinegética permanece en el ambiente durante décadas y puede ingresar en la cadena alimentaria de numerosas especies. En los humedales europeos, aves acuáticas como patos o ánades suelen ingerir accidentalmente perdigones de plomo, que confunden con pequeñas piedras utilizadas para la digestión. Esta intoxicación provoca graves problemas fisiológicos e incluso la muerte.

Según estimaciones de la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA), más de un millón de aves mueren cada año en Europa por envenenamiento con plomo, afectando también a rapaces y aves carroñeras que consumen restos de animales cazados.

El debate también alcanza a la pesca deportiva

El debate europeo también incluye el uso de plomos en aparejos de pesca recreativa, ampliamente utilizados en líneas, plomadas y lastres. Diversos grupos ambientalistas sostienen que estos elementos, cuando se pierden en el agua, pueden contaminar sedimentos y ser ingeridos por aves y peces.

Por ese motivo, varios países comenzaron a promover alternativas menos contaminantes, como plomadas de acero, tungsteno o aleaciones ecológicas, una tendencia que también empieza a expandirse dentro de la pesca deportiva moderna, especialmente en escenarios naturales sensibles.

Un cambio que ya comenzó

El uso de munición de plomo en humedales ya está prohibido en toda la Unión Europea desde 2023, aunque el nuevo debate busca ampliar la restricción a todos los ecosistemas. Organizaciones ambientalistas sostienen que eliminar este metal pesado del ambiente sería coherente con las políticas europeas que en décadas anteriores ya retiraron el plomo de combustibles, pinturas y tuberías debido a su toxicidad.

Mientras continúa la problemática en el ámbito comunitario, también comienza a debatirse en distintos destinos de pesca deportiva alrededor del mundo. En Argentina, el uso del plomo no está en discusión más que en mesas de pescadores. Nada hace suponer modificaciones en el corto plazo. Sin dudas, en algún momento, estará la necesidad de compatibilizar actividades tradicionales como la caza y la pesca con prácticas más sustentables. 

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