Comidas por U$S 35 en Miami hasta el 30 de septiembre

El  Miami Spice Restaurant Months se hará hasta el 30 de septiembre el programa culinario para disfrutar de menús de tres tiempos con precios fijos, con un ahorro mínimo del 30 %, en más de 300 restaurantes participantes en todo Gran Miami y Miami Beach en su edición N° 24 presenta menús de almuerzo y brunch a un precio de USD $35, y menús de cena que van desde U$S 45 y 60. Los restaurantes participantes abarcan más de 20 vecindarios y representan cocinas de todo el mundo, incluyendo desde restaurantes galardonados de alta cocina y joyas locales muy queridas hasta nuevas aperturas altamente esperadas.

El programa de este año también continúa apoyando a la organización local sin fines de lucro Camillus House que brinda servicios a personas en situación de calle. Los comensales encontrarán un código QR en todos los menús de Miami Spice que fomenta las donaciones, facilitando la posibilidad de contribuir mientras disfrutan de una gran comida.

Blacklane, el servicio global de choferes, se enorgullece de ser el socio oficial de transporte de la promo. Así los comensales pueden disfrutar de una experiencia premium y bajo demanda a través de la práctica aplicación de la compañía, llegando a sus restaurantes favoritos con gran estilo. Utilizando el código promocional Spice25 en la pestaña de promociones de la app recibirán U$S 30 de descuento en su viaje. Asimismo, los patrocinadores oficiales de vinos de este año son dos distinguidos nombres del portafolio de LVMH: Terrazas de los Andes de Argentina y Whispering Angel Rosé de Provenza  presentes en los menús de Miami Spice.

Greater Miami & Miami Beach está en auge como destino de turismo culinario. A principios de este año, obtuvo 16 estrellas Michelin, la mayor cantidad otorgada a cualquier condado en Florida. El programa de este año incluye nuevas experiencias gastronómicas exclusivas, restaurantes reconocidos por Michelin, emocionantes participantes debutantes y un enfoque ampliado en la sostenibilidad y el impacto social.

Aspectos destacados:

• Experiencia interactiva: algunos restaurantes están revolucionando la escena con eEperiencias gastronómicas exclusivas que transforman una comida en una inolvidable aventura culinaria. Por ejemplo, Le Jardinier Miami organizará una exclusiva cena de cinco tiempos de temporada creada por el chef en colaboración con L’Atelier de Joël Robuchon; Blind Tiger ofrecerá un recorrido omakase curado que destaca sushi creativo con audaces sabores japoneses; y el Faena Theater presentará una experiencia única de cena y espectáculo que incluye un menú de tres platos acompañado de un boleto en tercera fila a nivel orquesta, diseñado para entretener y deleitar.
• Las estrellas Michelin: restaurantes Bib Gourmand como Stubborn Seed y Cote Miami. También se destaca el recomendado por Michelin, Beauty and the Butcher en Coral Gables, donde los comensales podrán disfrutar de un menú Spice que muestra los sabores característicos y la técnica refinada del Chef Jeremy Ford, con una selección rotativa de pequeños platos de temporada y carnes de alta calidad creadas especialmente para la ocasión.

• Nuevos participantes: la edición de este año incluye al favorito local de larga trayectoria Uchi en Wynwood; icónico restaurante colombiano Andrés Carne de Res en Lincoln Road; Lucky Cat by Gordon Ramsay, que ofrece sabores japoneses al estilo tapas; Wyn Wyn, con un menú de fusión asiática-latina impulsado por la comunidad; el galardonado Ghee Indian Kitchen que presenta sabores tradicionales con un toque contemporáneo en dos ubicaciones; Cleo, que trae un festín audaz y lleno de sabor de la cocina mediterránea oriental inspirado en técnicas culinarias del Viejo Mundo con un toque moderno; Mimi Chinese, conocido por su refinada interpretación de la cocina regional china; y Donna Mare Italian Chophouse, que combina las ricas tradiciones culinarias de Italia con un giro moderno.
• Cena con intención: el programa de 2025 pone un énfasis especial en la sostenibilidad a través de colaboraciones con organizaciones como Compost for Life & Glass for Life, y Food Rescue US - South Florida. Iniciativas que ayudan a convertir restos de comida en tierra fértil, reutilizar vidrio para transformarlo en arena y redirigir alimentos excedentes a refugios. Además, se anima a los restaurantes participantes a unirse al programa Ocean Friendly Restaurants de la Fundación Surfrider, que ofrece herramientas y visibilidad para operaciones comprometidas con el medio ambiente.